Filialen: 1
Landwirte: Lehnertz Eiffel Ei

Direkt neben der Universität in Köln Süd liegt eines der beiden Restaurants des neuen Gastronomiekonzepts „ST. LOUIS THE BREAKFAST COMPANY“. Die Gäste vom LOUIS können nun während ihre Brunchs den glücklichen Hühnern zusehen, wie sie auf der Wiese nach Futter scharren und sehen, dass die Legehennen in einer artgerechten Haltung leben. Diese Art der Transparenz zieht nun bei „ST. LOUIS THE BREAKFAST COMPANY“ als Bestandteil der Markenbotschaft ein und schafft Vertrauen seitens der Gäste sowie eine Verbindung zu dem, was man gerade isst. Zwei Live-Kameras mit Blick in den Stall und auf die Außenanlage zeigen den Alltag der Hühner, der direkt ins Restaurant übertragen wird.